2023-05-29 14:00:16 來源：互聯網
樂安縣位于江西省撫州市,樂安縣境內地形呈南北長、東西窄不規(guī)則形狀。境內群山環(huán)抱,丘陵起伏,大小山嶺星羅棋布,整個地勢南高北低。山林面積18.8萬公頃,占總面積77%;縣境內東南部為山岳區(qū),層巒迭嶂,溝壑縱橫;北部為丘陵區(qū),山包起伏,地勢較東南低平。樂安縣內土壤多偏酸性,山地、丘陵以紅壤、黃壤為主,河谷地帶以沖積土居多。樂安竹筍主要分布在東南部山區(qū),其土壤主要為紅壤和黃壤。屬亞熱帶濕潤季風氣候區(qū),氣候溫暖、日照充足、雨量充沛、無霜期長;樂安四季分明,春季冷暖多變,陰雨連綿;夏季炎熱,雨水集中;秋季涼爽,旱多澇少;冬季寒冷,盛刮北風。樂安年平均氣溫為17.1℃,年平均降水量1707.7毫米,年平均日照時數1737.4小時,無霜期258天。樂安獨特的氣候環(huán)境非常適合毛竹的生長。因此,樂安的竹筍蛋白質含量2.37%—3.58%,總糖含量0.68%—0.074%,粗纖維0.71%—0.84%,脂肪0.20%—0.82%,維生素C2.08—2.65毫克/100克,并富含多種維生素、氨基酸、碳水化合物及礦物質等。樂安竹筍是以產自樂安縣特定區(qū)域的新鮮野生竹筍為原料,采用傳統(tǒng)加工方法和現代先進生產工藝,經漂洗、預煮、注湯、封口、殺菌、包裝等10多道工序精制而成。樂安竹筍在生產加工過程中特別注重保持竹筍純天然清香鮮嫩爽口的滋味和口感。